Kinh nghiệm chọn phụ kiện nhà bếp thông minh
Bếp là không gian sử dụng tương đối nhiều trong một ngôi nhà. Tạm chưa bàn tới mặt thẩm mỹ vì mỗi người có sở thích, chọn tone màu, chất liệu sử dụng, và có ngân sách đầu tư cho sản phẩm là khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ chỉ bàn về vấn đề liên quan đến công năng, tính tiện ích sử dụng của các vật dụng trong không gian bếp.
Các tiện ích chính của khu bếp bao gồm:
|
|
Các tiện ích sẽ làm cho không gian bếp trở lên gọn gàng hơn, tiện dụng hơn và tiết kiệm được nhiều không gian chết.
#1. Giá bát đĩa
Giá bát đĩa thường đặt ở tủ bếp trên, ngay phía trên chậu rửa. Để khi rửa bát xong, chúng ta sẽ úp bát trên đó. Giá bát đĩa thông thường sẽ bao gồm một giá úp bát, một giá để đĩa và một khay hứng nước. Tùy vào lượng bát sử dụng và không gian bếp mà các bạn có thể nâng lên thêm một giá úp bát hoặc có thể sử dụng hai khoang để giá bát đĩa.
Nếu nhà bạn làm tủ bếp dưới cao 900-950 mm thì việc với đến giá bát ở tầng 2, tầng 3 là khá khó, nên phương án tối ưu là dùng giá bát nâng hạ. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể sử dụng giá bát ở tủ dưới cũng được, dù phương án này không tốt lắm.
#2. Giá dao thớt
Giá này nên nằm ở vị trí giữa khoang chậu rửa và khoang nấu. Vì khoang này mục đích chính để thao tác chế biến và rửa sạch để lại sau khi xong. Các không gian bếp bé thì bạn có thể sử dụng khoảng giữa bếp trên và bếp dưới để dao thớt. Nhưng hiện tại, khoảng giữa bếp trên bếp dưới là kính nên cũng hạn chế để dao thớt hay các vật dụng khác ở đó, vì sẽ khó lau chùi và ẩm ướt.
Kích thước khoang này khoảng 350-400mm, bé hơn thì 250mm.
#3. Giá xoong nồi
Giá này nên để ở giữa khoang chậu rửa và khoang nấu. Vì lấy ra nấu nướng cho tiện rồi rửa xong, úp ngay cạnh đó. Nếu tủ bếp ngắn thì các bạn có thể tận dụng khoang dưới của bếp để đặt giá xoong nồi kết hợp lò vi sóng.
#4. Giá gia vị
Giá này để các lọ mắm, muối, dầu ăn... Giá này nên đặt ở gần khu nấu ăn (khu bếp từ) để tiện lấy ra cất vào cho dễ. Bình thường mọi người hay đặt các đồ gia vị ở trên mặt bàn bếp hay trên tủ bếp trên. Nhưng nếu đặt trên mặt bàn bếp (thường dùng mặt đá) thì ko lâu sau đá bếp sẽ bị ám màu (nếu đá loại tốt thì sẽ đỡ bị hơn) và lâu ngày sẽ bị các vết ố.
Còn đặt ở trên tủ bếp trên thì nên đặt các lọ gia vị loại khô, còn các lọ như mắm muối, dầu ăn mà dây ra phía bên trên tủ bếp sẽ khá mất thẩm mỹ. Trường hợp mà tủ dưới nhà các bác hơi chật chội (bố trí nhiều công năng như máy rửa bát) thì gia vị để bên trên là 1 phương án khả dĩ.
Chiều rộng giá này dao động từ 200-400mm. Giá gia vị sẽ có 2 loại : inox hộp và inox nan.
#5. Thùng rác
Thùng rác thường hay được đặt dưới chậu rửa. Đây là phương án hay được dùng nhất. Phía dưới chậu rửa có thể đặt thùng rác và máy lọc nước; thùng rác cùng giá để khan lau hoặc 1 vài chức năng khác.
Thùng rác các bác nên lấy loại hai ngăn: một ngăn rác khô và một ngăn rác ướt. Tùy thuộc vào tài chính và khoang để thùng rác mà các bạn chọn loại nhé. Thùng rác cũng có nhiều loại như: Thùng rác đơn gắn cánh 8L, 14L (300-400mm). Thùng rác đôi âm tủ (300-400mm). Thùng rác đôi gắn cánh (300-400mm). Thùng rác gắn cánh đôi và thùng rác gắn cánh đơn (400mm).
#6. Thùng gạo tủ bếp
Vị trí thùng gạo thì linh động hơn, bạn có thể để ở các vị trí ngoài cùng và gần chậu rửa. Vì bỏ gạo ra phải vo gạo mà.
Thùng gạo thì có thùng gạo gắn cánh và thùng gạo lộ ngoài. Gồm có các loại 15kg, 16kg, 22kg, 30kg. Kích thước từ 200-450mm.
#7. Khay chia dĩa thìa
Chức năng là để dĩa, thìa, muôi, đũa hay là các đồ vặt khác như dao ngắn, kéo… Nhưng khi rửa xong nên lau khô các đồ đi rồi mới để vào khay vì khay này vì vấn đề vệ sinh chống nấm mốc.
Chiều dày khay này khoảng 50-80mm, có thể tích hợp vào vị trí phía trên giá xoong nồi.
#8. Mâm xoay - giá liên hoàn
Mâm Xoay - giá liên hoàn : được dùng để xử lý các góc chết của các tủ bếp được thiết kế hình chữ L, chữ U (Góc chết chính là góc nối giữa 2 tủ bếp chữ U và chữ L). Hệ thống này sẽ gia tăng tiện ích cho khu bếp với thiết kế gắn vào thành tủ bếp, gia cố đầu trên và đầu dưới. Hoạt động của hệ thống này rất đơn giản: mở cánh cửa tủ và xoay. Hiện trên thị trường có các loại: mâm xoay 180 độ, 270 độ và 360 độ.
Với thiết kế có 2 giá độc lập. Xoay trên và xoay dưới ko liên quan tới nhau ạ. Để lắp đặt được giá góc 270 độ và 360 độ thì yêu cầu cánh là dạng cánh gập và không có vách ngăn ở phần góc tủ (bởi giá góc 270 và 360 có trụ đứng thay cho vách ngăn tủ).
#9. Giá liên hoàn
Hệ thống này thì chứa đc nhiều đồ hơn và tiện ích hơn. Chỉ cần kéo cánh ra là kệ góc này cũng sẽ tự kéo ra mà ko phải cúi người để luồn vào ngăn tủ để lấy đồ. Giá liên hoàn có 2 loại : dạng hộp và dạng nan; có 2 kiểu mở trái và mở phải.
Để lắp được giá góc liên hoàn thì mặt cánh góc phải đạt từ 400 đến 450mm. Nhỏ hơn và lớn hơn không lắp được. Với mâm xoay - giá liên hoàn thì các bạn nên có thiết kế từ trước vì đây là hệ thống phức tạp khó lắp đặt thủ công.
#10. Hệ thống tủ đồ khô
Chức năng chính là để đồ khô, thực phẩm khô dự trữ. Tủ đồ khô này thường đặt cạnh tủ lạnh hoặc khu vực lò vi sóng + lò nướng. Hình dạng chính: dạng nan, dạng hộp, dạng cánh kéo, cánh mở.
Nếu bếp có đủ diện tích để thiết kế cho tủ đồ khô thì hãy ưu tiên loại tủ đồ khô cánh mở nhé bởi không chỉ để được nhiều đồ mà còn tránh được tình trạng xệ cánh sau một thời gian sử dụng (tình trạng này dễ được thấy với loại tủ đồ khô cánh kéo sau một thời gian dài sử dụng).
